Atún sobre lecho de patatas paja.

Ingredientes:

-500 g de lomo de atún.

-250 g de patatas paja.

-1 cucharadita de aceite de oliva.

 

Preparación:

 

-1-Salar los lomos de atún. (Al gusto)

-2-Hacerlos a la plancha con el aceite de oliva.

-3-Poner en una fuente las patatas paja.

-4-Cuando los lomos estén dorados se echan en la fuente encima de las patatas paja.

 

 

 

Francisco

               Javier

                        Calderón

                                      Rodríguez